Екологічне сільське господарство


У сучасному сільському господарстві використовуються великі ділянки землі і застосовуються хімікати. Екологічне сільське господарство задіює тільки природні механізми.

   Основні дані:
„Помічники" землеробів

   Охороняючи або створюючи умови для проживання диких рослин і тварин, землевласники допомагають природі і собі. Птахи в період гніздування знищують величезну кількість шкідливих комах, тому людині потрібно заздалегідь подбати про місця гніздування для пернатих „помічників". Звичайний кропив'яник протягом світлового дня відловлює близько 500 комах, сови позбавляють землеробів від гризунів. Жаби поселяються в тих місцях, де є чисті водоймища, і поїдають слимаків, їжак - нічний мисливець, який, як і сови, переслідує мишоподібних гризунів.
   Сипуха полює на мишей і щурів, які завдають серйозної шкоди сільському господарству. На жаль, останнім часом зникають місця її гніздування - старі споруди, а разом з ними і сови.


Екологічне садівництво

   Методи з поліпшення екології можна використовувати також і в садках. Багато садівників-любителів вже знають, що вирощені без застосування хімікатів фрукти і овочі не тільки смачніші, але й корисніші для здоров'я (хоча вони й поступаються своїм торговим виглядом). Удобрення компостом забезпечує ґрунт всіма необхідними для росту рослин речовинами і є сприятливим середовищем для життя корисних мікроорганізмів і земляних черв'яків. Використовуючи в боротьбі зі шкідниками пестициди, людина ризикує знищити корисних комах, що допомагають позбавитися від шкідників природним шляхом. Сонечка та їхні личинки - вороги тлі й червеців. Найпоширенішим видом цих „помічників" є і семикрапкове сонечко, личинки якого тисячами поїдають тлю та інших шкідників. Личинки дзюрчалок також харчуються тлею, знищуючи в середньому по одній шкідливій комасі за хвилину. Багато видів дзюрчалок мають до 5 поколінь на рік, тому їх вигідно використовувати як біологічний захист від тлі. Садівники, які є прихильниками екологічного сільського господарства, віддають перевагу не екзотичним, а притаманним певним широтам видам дерев і чагарників, що привертають більше тварин і комах. Жаби, що населяють ставки у садках, також знищують комах.
   Тля може завдати серйозної шкоди господарству, проте сонечко відмінно регулює її чисельність.

Екологічне сільське господарство

   Урожай, вирощений із застосуванням екологічно чистих методів, напевно буде меншим і потребуватиме більших витрат часу та сил, ніж вирощений з використанням сучасних інтенсивних технологій. Адже замість того, щоб використовувати гербіциди, люди вручну повинні збирати бур'яни, а це забирає багато часу. Проте попит на екологічно чисту продукцію, особливо в країнах Європейської Спілки, зростає, що створює умови для розвитку сільського господарства в країнах, де його продукція дешевша, ніж у Західній Європі. Звісно, продукти живлення, отримані шляхом екологічно чистого виробництва, були б дешевші, якби землероби, які вибрали такий спосіб вирощування врожаю, отримували б таку саму фінансову підтримку, як і ті, хто використовує для цього сучасні технології. Проте попит на екологічно чисті продукти росте з кожним роком. І саме тому виникає гостра необхідність в розширенні екологічно чистого виробництва продуктів харчування. Тому кожна країна, що піклується про майбутнє, повинна розвивати мережу таких господарств.

   Боротьба зі шкідниками сільського господарства ведеться за допомогою хімікатів, а врожайність підвищується завдяки використанню штучних добрив. В результаті флора і фауна більшості полів зникла. Це є прикрим фактом, оскільки, при створенні певних умов, тварини і рослини стають прекрасними союзниками людини.

ШКОДА, ЯКОЇ ЗАВДАЮТЬ ХІМІКАТИ


   Колись природний ландшафт був дуже різноманітним. У ньому знаходилося місце для боліт, лугів, лісу, чистого озера, ставка і річки, які населяли різноманітні і численні тварини. Частина природних ландшафтів збереглася й досі, але в дуже зменшеному вигляді. У другій половині XX століття спостерігався небувалий підйом хімічної промисловості, що винаходила, виробляла й викидала на ринок величезну кількість хімікатів, зокрема штучних добрив і засобів боротьби зі шкідниками рослин. Разом з тим розвивалося машинобудування, що виробляло сільськогосподарську техніку, використовувати яку було вигідно тільки на великих полях і господарствах. Завдяки новим досягненням науки і техніки значно виросли врожаї. Проте ціна, заплачена за такі досягнення, була високою - природні ландшафти перетворилися на одноманітні поля, які засіваються монокультурами.
   Сучасні методи, що застосовуються в сільському господарстві, мають свої плюси, наприклад, дешеві продукти харчування. Проте негативні сторони все ж таки переважають - це хімікати в харчових продуктах, забруднення водоймищ, знищення багатого тваринного і рослинного світу.


ТВАРИНИ І РОСЛИНИ


   В екологічному сільському господарстві пестициди не використовуються, оскільки разом зі шкідниками вони знищують і безліч інших тварин. Замість них використовуються інші, наприклад, біологічні методи захисту рослин, які не заподіюють шкоди ґрунтовим мікроорганізмам.
   У багатьох господарствах зустрічаються невеликі, обгороджені поясом чагарників поля, які дають притулок багатьом тваринам. Зберігаючи високі дерева, господарники надають місце для гніздування дроздів, а в чагарниках ожини і тернині поселяються славки і лісові тинівки. Під кущами ховаються дикі кролики, сірі полівки, їжаки і миші-крихітки. Старі чагарники нерідко обгороджуються ровами, які швидко заповнюються водою. У чистій воді поселяються комахи й жаби. Природні луги - важливі місця для випасу худоби. Помірний випас тварин і регулярне скошування створює на них умови для росту таких рослин, як зозулинець, первоцвіт, зозулин цвіт. Польові квіти приваблюють до себе метеликів, що харчуються нектаром: волове очко, шашечниць і лимонниць.
   Лугові квіти дають їжу рідкісним видам комах, наприклад, воловому оку. Гусениці цих метеликів харчуються особливими видами рослин.
   На необроблених хімікатами лугах ростуть квіти і проживає безліч тварин.

ЕКОЛОГІЧНІ МЕТОДИ


   Все більше людей, зайнятих у сільському господарстві, переконується в безперспективності інтенсивних технологій, звертаючись до екологічних методів господарювання. У наші дні методи екологічного сільського господарства є дуже популярними. Все більше господарників вирощують чисті продукти - адже попит на них зростає. Землероби уникають пестицидів, штучних добрив. Вони збагачують землю гноєм, що містить органічні речовини і зберігає структуру ґрунту. Екоферми практикують на полях щорічну зміну культур, чим запобігають виснаженню грунту і односторонньому використанню органічних речовин, що містяться в ньому. Найважливішим є те, що прихильники вирощування екологічно чистих продуктів „не сваряться" з природою. Прихильники екологічних методів прагнуть зберігати натуральні мікробіотопи (чагарники), які запобігають ерозії грунту, що виникає під впливом вітру. Чагарники створюють природну перешкоду для вітрів.
   Гербіциди дозволяють збільшити врожайність, але отруюють землю.
   Альтернативне господарство збереже життя рудій полівці та іншим гризунам.

Корисна інформація:





Поведінка тварин
Чи можуть тварини спілкуватися одна з одною? Як окремим із них вдається, не збиваючись зі шляху, переміщатися... детальніше...
Збереження природи
З того часу, як людина стала господарем планети Земля, її діяльність обумовила зміни довкілля та почала діяти на умови...
детальніше...
Екосистеми в Європі
Усі рослин та тварини мешкають у тому середовищі та в тих біотопах, що відповідають певним... детальніше...
Екосистеми у світі
За сотні мільйонів років до того часу, як на Землі виникло життя, всі частини світу являли собою єдиний... детальніше...