Съедобные морские ежи пасутся на морском дне, как овцы на лугу. Они медленно очищают камни от растений и животных, которые на них осели.
Тип - Иглокожие Класс - Морские ежи Род/Вид - Echinus esculentus
Основные данные: РАЗМЕРЫ Диаметр: до 16 см.
РАЗМНОЖЕНИЕ Период размножения: весна.
Способ размножения: выпускают яйца и сперму в воду, где и происходит оплодотворение.
Личинки: являются частью планктона.
ОБРАЗ ЖИЗНИ Привычки: живут на морском дне.
Еда: морские водоросли и другие растения, мшанки и другие поселенцы животных.
Продолжительность жизни: около 10 лет.
РОДСТВЕННЫЕ ВИДЫ
Много родственных видов съедобного морского ежа живут на дне и на скалах в Северной Атлантике. Например, скальный морской еж. Морские ежи с длинными шипами встречаются обычно в тропических морях.
Строение тела правильных морских ежей (к ним относится и съедобный морской еж) и морских звезд практически одинакова. Эти животные имеют пятилучистые, симметричные тела. Известковый скелет с большим количеством иголок защищает съедобного морского ежа от врагов.
ЕДА
С центрального ротового отверстия, расположенного на нижней стороне тела, растет 5 твердых зубов. Они соединены друг с другом внутри тела в то, что по форме напоминает собой клетку. Весь этот аппарат известен под названием Аристотелевый фонарь. Если морской еж выдвигает зубы из тела, их концы раскрываются, при втягивании внутрь тела они крепко смыкаются.
Морской еж использует свой ротовой аппарат для поедания пищи во время движения, поэтому за ним остается заметная дорожка. После смерти морского ежа его тело разлагается, а Аристотелевский фонарь море выбрасывает на берег. Если ежи чрезмерно размножатся, они уничтожат всю подводную растительность и съедят всех оседлых животных.
Во многих районах скалы словно отшлифованы морскими ежами. В этом случае морские ежи ждут, пока течения принесут другие водоросли, или же сами переселяются на новое место. Если еды недостаточно, ежи совершают многокилометровые путешествия в поисках новых источников корма.
ОБРАЗ ЖИЗНИ
На своем теле между иглами морские ежи имеют много тонких, полых внутри амбулакральных ножек. Это прозрачные трубки с присоской на конце. Ёж закачивает в них воду из внутренней части тела. Благодаря этому ножки вытягиваются и начинают крутиться во все стороны, а морской еж таким образом может передвигаться. Отдельные амбулакральные ножки кажутся уязвимыми и хрупкими, но все вместе они легко „переносят" большого ежа. Каждая ножка заканчивается ампулой, наполненной водой, которая соединена каналом с другими ампулами. Мышцы в самых амбулакральных ножках определяют направление движения. Твердые и острые иглы являются хорошей защитой от больших врагов, однако они ничего не способны сделать с мелкими животными, которых приносит течение. Они оседают на телах морских ежей.
Чтобы избавиться от паразитов, ежи с помощью педицелярий - маленьких щипчиков - получают различные нечистоты и всех вредителей, которые поселились между иглами.
Некоторые морские ежи имеют ядовитые железы, которыми они поражают врага. Несмотря на столь мощную защиту, как панцирь, иглы и педицелярии, морские ежи могут стать добычей крабов, моллюсков, морских звезд, больших рыб, птиц и млекопитающих.
РАЗМНОЖЕНИЕ
Ежи являются разнополыми существами. Свои половые клетки они выпускают в воду. Самка в течение одного периода размножения производит около 20 млн. яиц. Морские течения смешивают яйца и сперму, что обеспечивает оплодотворение. Из оплодотворенных яиц развиваются маленькие личинки, которые первое время плавают в составе планктона. Они долго плавают по морю, прежде чем достигнут конечных размеров и смогут поселиться на подводных скалах.
ИЗВЕСТНО ЛИ ТЕБЕ, ЧТО...
Икра некоторых видов морских ежей считается очень питательной и употребляется в сыром, жареном или в подсоленном виде.
В теле морского ежа съедобными являются в основном его половые железы. Популярный способ поедания ежа достаточно жесток. Для этого ловят живого ежа, разрезают сверху ножницами и содержимое, политое ради вкуса лимоном, выбирают ложечкой, как из миски.
Иглы многих морских ежей такие твердые, что он с их помощью может прикрепляться к скале, чтобы не быть унесенным сильным течением.
СТРОЕНИЕ ТЕЛА СЪЕДОБНОГО МОРСКОГО ЕЖА
Анальное отверстие: окончания ануса, через который из тела удаляются непереваренные остатки пищи.
Мадрепоровая пластинка: в густо и тонко перфорированной пластинке скрытый вход в систему водных каналов, имеющихся в теле морского ежа. Увеличение и уменьшение давления воды в разных местах приводит в движение амбулакральные ножки.
Половое отверстие: морской еж выпускает через него в море яйца или сперму.
Скорлупа: состоит из 20 рядов пластинок, расположенных по меридианам. Мягкая, с небольшим количеством отверстий, колючая скорлупа окружает все тело. Она покрыта кожей.
Амбулакральные ножки: они незаметные и маленькие, с присосками на концах. С их помощью морской еж передвигается.
Ротовое отверстие: расположено в нижней части тела, что позволяет ежу есть водоросли и оседлых животных.
- Ареал съедобного морского ежа
МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ
Съедобный морской еж живет на глубине от 5 до 40 м вдоль скалистой части побережья Северной и Западной Европы от Баренцева моря и Норвегии до Португалии.
СОХРАНЕНИЕ
Сбор съедобных морских ежей ради их декоративных скелетов может угрожать только определенной популяции. В целом, виду исчезновение не грозит.
Полезная информация:
Поведение животных
Могут ли животные общаться
друг с другом? Как некоторым из
них удается, не сбиваясь с
пути, перемещаться ...
подробнее...
Сохранение природы
С того времени, как человек
стал хозяином планеты Земля,
его деятельность обусловила
изменения окружающей... подробнее...
Экосистемы в Европе
Все растения и животные
живут в той среде и в тех
биотопах, которые отвечают
определенным...
подробнее...
Экосистемы в мире
За сотни миллионов лет
к тому времени, как на Земле
возникла жизнь, все части мира
представляли собой...
подробнее...
Тип - Иглокожие
С центрального ротового отверстия, расположенного на нижней стороне тела, растет 5 твердых зубов. Они соединены друг с другом внутри тела в то, что по форме напоминает собой клетку. Весь этот аппарат известен под названием Аристотелевый фонарь. Если морской еж выдвигает зубы из тела, их концы раскрываются, при втягивании внутрь тела они крепко смыкаются.
На своем теле между иглами морские ежи имеют много тонких, полых внутри амбулакральных ножек. Это прозрачные трубки с присоской на конце. Ёж закачивает в них воду из внутренней части тела. Благодаря этому ножки вытягиваются и начинают крутиться во все стороны, а морской еж таким образом может передвигаться. Отдельные амбулакральные ножки кажутся уязвимыми и хрупкими, но все вместе они легко „переносят" большого ежа. Каждая ножка заканчивается ампулой, наполненной водой, которая соединена каналом с другими ампулами. Мышцы в самых амбулакральных ножках определяют направление движения. Твердые и острые иглы являются хорошей защитой от больших врагов, однако они ничего не способны сделать с мелкими животными, которых приносит течение. Они оседают на телах морских ежей.
Ежи являются разнополыми существами. Свои половые клетки они выпускают в воду. Самка в течение одного периода размножения производит около 20 млн. яиц. Морские течения смешивают яйца и сперму, что обеспечивает оплодотворение. Из оплодотворенных яиц развиваются маленькие личинки, которые первое время плавают в составе планктона. Они долго плавают по морю, прежде чем достигнут конечных размеров и смогут поселиться на подводных скалах.
- Ареал съедобного морского ежа
