Осетрові риби, завдяки великим розмірам, високій плодючості і швидкому росту мальків,— дуже вигідний об'єкт промислового рибальства.
   Домен - Ядерні (Eukaryota)    Царство - Тварини (Metazoa)    Тип - Хордові (Chordata)    Підтип - Черепні (Craniata)    Надклас - Щелепні (Gnathostomata)    Клас - Променепері (Actinopterygii)    Ряд - Осетроподібні (Acipenseriformes)    Родина - Осетрові (Acipenseridae)    Рід/Вид - Осетрові
   Усі види осетрових занесені до Міжнародної Червоної книги, а стерлядь, шип та атлантичний осетр — до Червоної книги України. Зараз вирішується питання про повну заборону на міжнародну торгівлю осетриною та осетровою ікрою.
   Осетрові — особлива група риб світу. Це мешканці порівняно прохолодних вод Європи, Азії, Північної Америки і прилеглих морів. Розповсюджені винятково в північній півкулі. У тропіках їх нема. Серед осетрових є осідлі прісноводні риби, але більшість прохідні, тобто риба росте і живе у морі, а на нерест заходить у річки. У морі вони не нерестяться. Осетрові метають ікру лише в чистих водах річок, де галькове дно омивається швидкою течією. Мальки прохідних риб в річках довго не затримуються і скочуються в море. Єдиний недолік — дуже пізні строки зрілості: від 4—7 років у стерляді, до 12— 17 — у решти. Більшість осетрових живляться донними організмами — черв'яками, молюсками, ракоподібними. Крупні види, окрім того, живляться рибою. У фауні України всього 6 видів осетрових. Окрім гігантської білуги, ще є стерлядь, севрюга, шип, атлантичний та російський осетри. З них стерлядь — єдиний осілий вид і найдрібніший (довжина звичайно менше 1 м, маса менше 2 кг). Раніш вона водилася у більшості річок країни. Російський осетр, севрюга і шип нерідко перевищують 2 м. Атлантичний осетр, що досягає довжини 3 м і маси понад 200 кг, лиш зрідка потрапляє в рибальські сіті. Раніш він був розповсюджений в усій Європі, але зараз нерестилища збереглися лише в Грузії на річці Ріоні.
Корисна інформація:
Поведінка тварин
Чи можуть тварини спілкуватися
одна з одною? Як окремим із
них вдається, не збиваючись зі
шляху, переміщатися...
детальніше...
Збереження природи
З того часу, як людина
стала господарем планети
Земля, її діяльність
обумовила зміни довкілля
та почала діяти на умови... детальніше...
Екосистеми в Європі
Усі рослин та тварини
мешкають у тому середовищі
та в тих біотопах, що
відповідають певним...
детальніше...
Екосистеми у світі
За сотні мільйонів років
до того часу, як на Землі
виникло життя, всі частини
світу являли собою єдиний...
детальніше...