 |
Гусак
Гусак - це перший одомашнений птах в Європі.
Домен - Еукаріоти (Euraryota)
Царство - Тварини (Metazoa)
Тип - Хордові (Chordata)
Клас - Птахи (Aves)
Ряд - Гусеподібні (Anseriformes)
Родина - Качкові (Anseridae)
Рід - Гуска (Anser)
Вид - Гусак
Немало гусей розводять в Україні, де є чимало хороших місцевих порід.
Вже кілька тисяч років тому їх розводили як домашніх птахів. Крижень був одомашнений пізніше, а кури потрапили до нас зі Сходу лише в ранньоісторичний час. Предком усіх європейських порід гусей є дикий сірий гусак. У Китаї було одомашнено гусака сухоноса. Від нього виведений так званий китайський гусак. Він відрізняється шишкоподібним чорним дзьобом і більш важким складом. Проте продуктивністю і загальними розмірами він поступається перед гусаком європейських порід. На основі цих міжвидових гібридів виведені нові продуктивні породи гусаків. Незважаючи на досить низьку продуктивність, гусівництво залишається вигідною галуззю птахівництва. Адже гуска може задовольнятися виключно трав'янистою рослинністю і на ній нагулює прекрасне м'ясо. Окрім того, і нині дуже високо цінується гусячий пух та пір'я. Маса дорослого гусака може сягати 15 кг, а гуски — 13 кг.
|
Корисна інформація:
|