украинская версия русская версия


Їстівний морський їжак

Їстівні морські їжаки пасуться на морському дні, як вівці на лугу. Вони повільно очищають камені від рослин і тварин, що на них осіли.


   Тип - Голкошкірі
   Клас - Морські їжаки
   Рід/Вид - Echinus esculentus

   Основні дані:
РОЗМІРИ
Діаметр: до 16 см.

РОЗМНОЖЕННЯ
Період розмноження: весна.
Спосіб розмноження: випускають яйці і сперму у воду, де відбувається запліднення.
Личинки: є частиною планктону.

СПОСІБ ЖИТТЯ
Звички: живуть на морському дні.
Їжа: морські водорості і інші рослини, моховатки та інші осілі тварини.
Тривалість життя: близько 10 років.

СПОРІДНЕНІ ВИДИ
Багато споріднених видів їстівного морського їжака живуть на дні і на скелях у Північній Атлантиці. Наприклад, скельний морський їжак. Морські їжаки з довгими шипами зустрічаються зазвичай у тропічних морях.

   Будова тіла правильних морських їжаків (до них належить і їстівний морський їжак) і морських зірок практично однакова. Ці тварини мають п'ятипроменеві, симетричні тіла. Вапняний скелет з великою кількістю голок захищає їстівного морського їжака від ворогів.

ЇЖА

   З центрального ротового отвору, розташованого на нижній стороні тіла, росте 5 твердих зубів. Вони сполучені один з одним усередині тіла у щось, що формою нагадує собою клітку. Весь цей апарат відомий під назвою Аристотелевого ліхтаря. Якщо морський їжак висуває зуби з тіла, їх кінці розкриваються, при втягуванні всередину тіла вони міцно стуляються.
   Морський їжак використовує свій ротовий апарат для поїдання їжі під час руху, тому за ним залишається помітна доріжка. Після смерті морського їжака його тіло розкладається, а Аристотелевого ліхтаря море викидає на берег. Якщо їжаки надмірно розмножаться, вони знищать всю підводну рослинність і з'їдять всіх осілих тварин.
   У багатьох районах скелі немов відшліфовані морськими їжаками. В цьому випадку морські їжаки чекають, поки течії принесуть інші водорості, або ж самі переселяються на нове місце. Якщо їжі недостатньо, їжаки здійснюють багатокілометрові подорожі в пошуках нових джерел корму.

СПОСІБ ЖИТТЯ

   На своєму тілі між голками морські їжаки мають багато тонких, порожнистих усередині амбулакральних ніжок. Це прозорі трубки з присоскою на кінці. їжак закачує в них воду з внутрішньої частини тіла. Завдяки цьому ніжки витягуються і починають крутитися на всі боки, а морський їжак таким чином може пересуватися. Окремі амбулакральні ніжки здаються вразливими й тендітними, але всі разом вони легко „переносять" великого їжака. Кожна ніжка закінчується ампулою, наповненою водою, яка сполучена каналом з іншими ампулами. М'язи в самих амбулакральних ніжках визначають напрям руху. Тверді й гострі голки є чудовим захистом від великих ворогів, проте вони нічого не здатні зробити з дрібними тваринами, яких приносить течія. Вони осідають на тілах морських їжаків.
   Щоб позбавитися паразитів, їжаки за допомогою педицелярій - маленьких щипчиків - дістають різні нечистоти і всіх шкідників, які поселилися поміж голками.
   Деякі морські їжаки мають отруйні залози, якими вони вражають ворога. Незважаючи на такий могутній захист, як панцир, голки і педицелярії, морські їжаки можуть стати здобиччю крабів, молюсків, морських зірок, великих риб, птахів і ссавців.

РОЗМНОЖЕННЯ

   Їжаки є роздільностатевими істотами. Свої статеві клітини вони випускають у воду. Самка протягом одного періоду розмноження продукує близько 20 млн. яєць. Морські течії змішують яйця і сперму, що забезпечує запліднення. Із запліднених яєць розвиваються маленькі личинки, які перший час плавають у складі планктону. Вони довго плавають по морю, перш ніж досягнуть кінцевих розмірів і зможуть поселитися на підводних скелях.
  

ЧИ ТОБІ ВІДОМО, ЩО...

  • Ікра деяких видів морських їжаків вважається дуже поживною і вживається в сирому, смаженому або у підсоленому вигляді.
  • У тілі морського їжака їстівними є головним чином його статеві залози. Популярний спосіб поїдання їжака досить жорстокий. Для цього ловлять живого їжака, розрізають зверху ножицями і вміст, сприснутий задля смаку лимоном, вибирають ложечкою, як з миски.
  • Голки багатьох морських їжаків такі тверді, що він з їх допомогою може прикріплятися до скелі, щоб не бути віднесеним сильною течією.

  

БУДОВА ТІЛА ЇСТІВНОГО МОРСЬКОГО ЇЖАКА


   Анальний отвір: закінчення анусу, через який з тіла видаляються неперетравлені рештки їжі.
   Мадрепорова пластинка: у густо й тонко перфорованій пластинці схований вхід до системи водних каналів, наявних у тілі морського їжака. Збільшення і зменшення тиску води в різних місцях приводить в рух амбулакральні ніжки.
   Статевий отвір: морський їжак випускає через нього в море яйця або сперму.
   Шкарлупа: складається з 20 рядів пластинок, розташованих по меридіанах. Тверда, з невеликою кількістю отворів, колюча шкарлупа оточує все тіло. Вона вкрита шкірою.
   Амбулакральні ніжки: вони непомітні й маленькі, з присосками на кінцях. З їх допомогою морський їжак пересовується.
   Ротовий отвір: розташований на нижньому боці тіла, що дозволяє їжаку їсти водорості та осілих тварин.
- Ареал їстівного морського їжака

МІСЦЯ ПРОЖИВАННЯ
Їстівний морський їжак живе на глибині від 5 до 40 м уздовж скелястої частини узбережжя Північної і Західної Європи від Баренцевого моря і Норвегії до Португалії.
ЗБЕРЕЖЕННЯ
Збирання їстівних морських їжаків заради їхніх декоративних скелетів може загрожувати тільки певній популяції. В цілому, виду зникнення не загрожує.

Корисна інформація:





Поведінка тварин
Чи можуть тварини спілкуватися одна з одною? Як окремим із них вдається, не збиваючись зі шляху, переміщатися... детальніше...
Збереження природи
З того часу, як людина стала господарем планети Земля, її діяльність обумовила зміни довкілля та почала діяти на умови...
детальніше...
Екосистеми в Європі
Усі рослин та тварини мешкають у тому середовищі та в тих біотопах, що відповідають певним... детальніше...
Екосистеми у світі
За сотні мільйонів років до того часу, як на Землі виникло життя, всі частини світу являли собою єдиний... детальніше...